vinjäst=vinsyra? angående co2

undrar bara lite lätt om vinsyra och vinjäst är samma sak, varför jag undrar har med co2 att göra eftersom vanlig jäst tar slut för fort medans vinjäst har en mer långvarig funktion. Man vill ju inte stoppa i nått som dödar fisken..... tack på förhand

Nej, vinjäst är en jästsort som tål högre alkoholhalt; vinsyra är en typ av syra.
Vinjästen jäser längre pga att den, som sagt, tål högre alkoholhalt.

okej har du nån aning om vart man kan köpa den då?

På något ställe där de säljer vinsatser som man kan göra själv..