Det låter som Cardina Japonica (stavning?) som heter amano-räka som handelsnamn. Jag tror inte det är så lätt att få upp ynglen till vuxna då de behöver bräckt vatten som yngel, jag har ingen erfarenhet själv. Honan är stor och hanen liten va? Hanen kommer bli en hona när den växer sig stor. Räkan byter kön när den blir äldre.
Lycka till!