Ja i sak har du helt rätt Healena, och jag lägger mig inte i för att säga emot dig. När man optimerar betingelserna för växterna får fiskarna på många sätt en optimal miljö på köpet, och byter man 50% så pass ofta som en gång i veckan brukar det inte vara några problem för fiskarna, särskilt inte om man har mycket växter och lite fisk, men i vissa sällsynta situtioner kan det innebära en hälsorisk för fiskarna att byta så mycket vatten på en gång.
Om du har grus som "skiten" faller ner mellan kornen på brukar man kunna följa nivån av skit allteftersom den växer från bottenglaset och uppåt mellan gruskornen, man kan med fördel för många växter låta det vara an viss nivå i gruset, alltså gör precis som Healena säger; stöt runt lite och sug upp det som ligger i det absolut översta lagret.