Iallafall, jag undrar om det inte kan vara så, att även "vanligt" substrat med tiden samlar på sig tillräckligt mycket gojs och näring så att till slut även växter som tar upp näring med rötterna växer bra?
Jo det stämmer bra. Det gäller alla subtrat, inte bara grövre sorter. Den mesta magin sker på mikronivå (DOC), inte makronivå (POC). Snäckor smular sönder POC till mindre beståndsdelar (DOC) som bakterierna kan sätta tänderna i. Dvs även om man inte ser en massa gojs (POC) mellan gruskornen så byggs säkert mineraliseringsbakteriekolonier upp ändå. POC = Particulate Organic Carbon, DOC = Dissolved Organic Carbon.
Amanos feta substrat ger en rivstart där det mesta finns tillgängligt från dag ett. Man kan fixa det själv genom att gosa ner en massa filterslam i gruset tillsammans med lite torv/jord. Även då får mineraliseringen en rivstart och börjar producera näring från dag ett.
Aquaclay är väl bränd lera som inte har någon näring i sig, men bra CEC (Cation Exchange Capacity) som gör att mineraliseringen kan funka väldigt bra. Kräver alltså en viss uppbyggnad av DOC för att fungera perfekt från dag ett.
Ett mellanting är Akadama eller halvbrända leror som Bonsaiodlare använder. Där har man både CEC och en massa mineraler som bakterier kan mineralisera. Även där behövs det byggas upp en bra mineraliseringskultur, men det finns sannolikt näringsämnen som växterna kan ta upp direkt. Egentligen hör väl Amanos substrat till denna kategori men han säljer ju även en massa annat gojs som ger en mer direkt effekt utan att man behöver vänta.
Sist har vi vanlig lera som innehåller lättillgängliga mineraler som också kräver bakterier men även innehåller färdigmineraliserade näringsämnen som växterna kan ta upp direkt.
Jag gillar direktheten med vanlig lera och använder ett litet lager Katty Kattströ under gruset. Det ger lättåtkomliga mineraler direkt och när denna depå väl börjar ta slut så har förmodligen mineraliseringen av döda växtdelar och fiskskit tagit så bra fart att substratet vid den tiden är självgående.