spenat innehåller mycket nitrat, som kan omvandlas till nitrit. så välj hellre andra grönsaker. jag skulle ha valt brysselkål, det är ju små runda bollar. dessa kan man koka någon minut så de blir lite mjuka, sen dela i fjärdedelar eller på mitten och lägga i, de sjunker också vilket är praktiskt.
Hittade detta om spenat:
"Spenat innehåller nitrat som kan omvandlas till nitrit, vilket sedan i kroppen kan bilda nitrosaminer. Nitrosaminer anses vara cancerogena. För att nitrat ska omvandlas till nitrit måste dock mikroorganismer, d.v.s. bakterier finnas närvarande. Mikroorganismer trivs i rumstemperatur."
Kanske bryssekål varannan dag och maltabletter varannan dag, och någon dag helt utan mat? det borde funka :)