Håller med tep om att bara salta när nåt är fel, om man inte har fiskar som ska ha bräckt vatten förstås.
Frizze, beror på syftet. Vanligtvis 0,5 till 2%, fast jag tycker att 0,5 till 1 dl per 100 liter är lagom. Ämnet har diskuterats rätt många gånger på forumet.
/Kid