Så vad blev det för mat idag???

Själv har jag pysslat med min favorit hobby efter akvarier som är matlagning.
Så idag blev det grillad fläskarre med potatisgratäng och en sallad,sköljdes ned med en flaska Lindeman cabernet sauvignon.
Mums :D

oo.. inte fel.. skall sätta igång med ugnsstekt kycklinglår med egenmarinad beståendes av mosad vitlök, honung, redigt med persilja och buljong.. efter ca 40 min i ugnen under folie så häller ja i ris som då kokas i spadet..

lite olika örter och pimienta dulce så garanteras frosseri :)

eftersom det nu är festligheter i min lilla by så kommer detta avrundas med señor tinto och äkta lagrad fruktig fransk cider..

Här vart det potatisgratäng och grillad fläskfilé med tzatziki och beasås ;)

Lingongrova

Då jag är studerande och har dåligt med pengar just nu så har jag hittills ätit 5 lingongrova med smör samt en tomat. :D

Ska dock på fest i kväll och ska ta med en matlåda :D

Gillar själv också matlagning. Blev tortillas med taco fyllning lördagskvällen till ära. Gumman och jag delade en flaska rödvin till. Kaffe och konjak till dessert.

Hade kaffe,whiskey och en Svensk rullad cigarr till avslutning på en lyckad familje middag

Galne-Gurra skrev:

Hade kaffe,whiskey och en Svensk rullad cigarr till avslutning på en lyckad familje middag

Ja en cigarr hade varit fint. I stället blev det en cigarett ute på trappan i ösregnet.

Underbara cigarrer...
http://www.carlscoronacigars.se/

Snabbmakaroner med stektfalukorv *Mm* Ja jag är ungkarl :P

Har spelat ävenyrsgolf idag, och har ont efter det plus att jag tycker matlagning är rätt tråkigt så blev det mos och köttbullar. Samt lite glass till efterrätt.

Fick spaghetti med köttfärsås idag efter golfen :) Sköljdes ner med fanta exotic thrill :DD oooOOooO Yeah ;)!

Lunchen var wraps med strimlad fläskkotlett(behövde göra nått med dem idag), bacon, fetaost, gurka och tomat kryddat med chili, koriander, ingefära och spiskummin.
Middag blev grillad fläskytterfile och hemgjord potatis sallad nedsköjt med en flaska Roderberg

Det blev först en 150 gram meal stor cola stor pommes,till barnen vars en Franskhotdog,timmen senare en pizza som jag vräkte i mig som beställdes på viking.Detta sköldes ner av äkta tysk smuggelöl,norrlandsguld och i morgon blir det rester ifrån tjejmiddan som tantan höll i Grillad tonfisk med hemmagjord potatissallad meden jätte god sås till,och Paj efter det.

Idag blev det kräftor och grillning från 7 på kvällen till tolv på natten, himla mysigt med klyftpotatis och marinerad fläskkaré, getost sallad och en god sås på löjrom och efterrätts grillning av marshmallows och nypallade äpplen..

Grillad marinerad Entrecoté med bakpotatis Myyyyyck gott...

Österikisk Gulaschsoppa

Hemlagade köttbullar med stuvade makaroner,äppelpaj och vaniljsås till efterrätt :D

grillad lax med dill och gräslöks dressing och kokt potatis(middag)
stora köttbullar i hemlagad tomatsås med örter serveras med spagetti (lunch)

Lasagne gjod på squash,köttfärs och ost :)

Idag har vi riktigt lyxat till det,vi var bures i Kivik så det blev lite plockmat till middagen.

Rökad Makrill(Paprika-vitlökssmak)--4 olika ostar--grillad tonfisk med nån god röra till--en jätte god men stark räkröra--olika kex--nybakat bröd--En Rokola sallad till med mini tomater..

Köttbullar, potatis, cafe´de Parissås, sallad med fetaost o mycket annat gott i och lingonsylt. Jättegott

:rolleyes: kroppkakor med lingonsylt och skirat smör... mums!

I dag blev det gröt only, ju mindre än 300 dagar kvar till beach 2009..

nudlar a´la woyzeck och mjölk åt jag nyss

Faitas på Patricia med lillemannen (4 år) och vänninan med hennes lilleman... Mmmmums... :D

Hembakat bröd till frukost å fyllekebab på stan för nån timme sen...

Ojdå kom på när jag såg namnet på tråden, att det har jag totalt glömt bort att äta idag.
Hhmm Kaffe, kaffe, kaffe Ja just det ett rosenbröd med ost blev det i eftermiddags.

Och nu e d dags för det där frukostbrödet som blev kvar att tjäna som nattamad.

Skinksnitzel med citron,ansjovis,kapris och hasselbackspotatis plus en krämig örtsås på persilja och dragon.

ingen,,,,,magsjuk,,vill inte se mat

Imorgon ska det bli Fondue hade jag tänkt..

Patrik Steen skrev:

Imorgon ska det bli Fondue hade jag tänkt..

fondoue har jag aldrig ätit men jag har grytan ..hahaha
vad har man hur äter man det på bästa sätt???
skäms lite är ju köksmästare...[:o]

Fick en gasolgrill tidigare i veckan,har nu testat den och kommit fram till att en gasgrill kan aldrig slå en kolgrill smakmässigt.
Hade även hickory spån för smaksättning men det blev ändå inte samma sak som med kolgrillning.
Så vad tycker du som gillar att grilla?

Kräftor och sprit.

//C

Idag gjorde jag skördepaj, lins/svamp-limpa, morotssoppa, lasagne, grönsaks/pasta-ungnsbakad röra, ungersk gryta, tagliatelle med falafel och ört/sparrissås och nåt ugnsbakat med ärtor, linser och potatis. Hela frysen full med matlådor! Nu ska jag väl ändå slippa laga mat på flera veckor...
/Erika (tycker inte om matlagning)

Radioaktiva Räkor skrev:

Kräftor och sprit.



//C

Mmm kanske ett svar från Gaffel,har inte provat att grillat kräftor men dom kanske blir goda om man marinerar dom i sprit...

Tamarind skrev:

(tycker inte om matlagning)

För mej är matlagning både avkopplande och ett tillfälle att vara kreativ,älskar att blanda kryddor och örter med andra matvaror,plus att det är en fröjd att äta egenlagad mat...

Makaroner med kvarbliven köttfärs från tacon igår...

Galne-Gurra skrev:

För mej är matlagning både avkopplande och ett tillfälle att vara kreativ,älskar att blanda kryddor och örter med andra matvaror,plus att det är en fröjd att äta egenlagad mat...

Jo, det kan jag förstå, det är bara det att jag inte tänker på matlagning förren jag är rejält hungrig, och då känns det bara jobbigt att behöva släppa det man har för händerna och laga mat... Så nu provar jag med matlådor ett tag!

Sommaren sista grillning här hemma tror jag.
Grillspett med fläskfile, lök, chorizokorv, champinjoner, bacon o majskolv. Med potatis i ugn o barbequesås.
Jag gjorde egen marinad med rapsolja barbequesås tigersås lite vinäger flytande honung pressad vitlök o riven ingefära plus en gnutta salt.
Det blev mums

Mmmm hoppas det det blev bra,för min del finns det ingen sista grillning för årstiden,jag grillar året om...