För att svara mer exakt på din fråga så tycker inte jag att man behöver byta mer eller mindre ofta när akvariet är nytt. Det bästa är att få in en rutin på att byta regelbundet (varje vecka) och sedan hålla det. Om något händer, t.ex. att man får nitrit, då kan man däremot vara tvungen att byta oftare.
Det är dock möjligt att andra har en annan syn på det här, och det är sant att i ett akvarium med helt "nytt" vatten kan det tyckas litet överdrivet att byta vatten redan efter en vecka. Men är man inte så van tycker jag att det är bäst ändå, så tar man det säkra före det osäkra. Annars kan det byggas upp höga nivåer av farliga ämnen utan att man hinner fatta att det händer, och så börjar fiskarna må dåligt. Och det vill man ju inte!