Azur skrev:Körde Atkins i nästan ett år förut, gick ner tio kilo och mådde bra som f-n. Har aldrig mått så bra i kistan. Tyvärr mådde min flickvän dåligt av dieten, plus att det var dyrt att äta så mycket kött, så vi hoppade av (och gick upp igen), men jag blev imponerad över hur bra den funkade.
Jag tyckte det var intressant att lära sig två saker:
1) Man får faktiskt rena abstinensen efter kolhydrater. Jäklar vad jag längtade efter bröd!
2) Det finns väldigt mycket tyckande och nästan ingen vetenskap i kostråd och dieter. Som biolog visste jag redan att en del kostråd (t.ex. ät inte ägg pga kolesterolinnehållet) var skitsnack, men riktigt hur mycket bullshit det var hade jag inte klart för mig innan.
Hade det gått hade jag helt klart velat fortsätta med hög protein & låg kolhydrat-kost.
SimonSaysBaka skrev:kul att höra någon som lyckats :D
Jag gick ner från 114 kg till 77kg på 7 månader, sen började det sakta traska upp igen, och nu väger jag men än jag vill göra, nu har det börjat gå ner igen 5 kg på 2 veckor, fast jag har tränat en hel del :) jag gick ner för fort vilket inte var bra för mig.
Man måste hitta rätt balans, mellan fett, kolhydrater och protein, de är så svårt att låta bli det som inte är bra för en :( man ska se till att inte äta för mycket kött dock, om det är fisk eller kyckling så ska det nog inte vara någon fara, men rött kött kan vara livsfarligt i större mängder än normalt, njurarna ger upp tillslut. Jag har gjort så många fel så det är sjukt, jag mådde riktigt dåligt ett tag för jag böt ut volymen jag åt kolhydrater i kött, dum som jag var. Men nu har jag hittat min perfekta kost äntligen :D lite kolhydrater, men nog så jag orkar med träning, är inte rädd för fett men äter inte nå i onödan, har alltid massor mend färska grönsaker :) nom nom
SimonSaysBaka skrev:Jo som sagt var så är jag ingen doktor, men du har helt rätt, jag har inte läst att protein skadar njurarna, kroppen kan bara ta upp en viss mängd protein, det var något annat som var farligt de ska visst innehålla en del gifter, men 1kg kött är nog inte mycket, jag åt ungefär 3kg kött och då mådde jag dåligt som fan. Jag läste också att kvinnor har större chans att för bröst cancer om de äter stora mängder rött kött, fast man kan ju tydligen få cancer av allt nu mer, lol
Jo jag vet hur det där funkar med Insulin och fett, men om man tränar mycket så klarar inte kroppen sig med bara fett, det är därför man måste hitta rätt balans, mellan fett, kolhydrater och protein.
Nina82 skrev:Tycker detta med LCHF verkar kanon och har läst lite på nätet om det hela den senaste veckan men är rädd att jag inte är så stark som ni är [:o]
Jag är sockerberoende i hög grad och är så gott som säker på att jag inte på egen hand kommer kunna sluta helt med socker. Och själva grejen med LCHF är ju att man måste hålla stenhårt på att hålla kolhydrater nere för annars går man ju ist. upp i vikt ;)
Jag har inte gett upp tanken helt och kommer söka mer fakta på nätet men jag kommer inte ge mig in i detta om jag inte är säker på att jag klarar det och om jag inte är helt beredd.
Nina82 skrev:Tycker detta med LCHF verkar kanon och har läst lite på nätet om det hela den senaste veckan men är rädd att jag inte är så stark som ni är [:o]
Jag är sockerberoende i hög grad och är så gott som säker på att jag inte på egen hand kommer kunna sluta helt med socker. Och själva grejen med LCHF är ju att man måste hålla stenhårt på att hålla kolhydrater nere för annars går man ju ist. upp i vikt ;)
Jag har inte gett upp tanken helt och kommer söka mer fakta på nätet men jag kommer inte ge mig in i detta om jag inte är säker på att jag klarar det och om jag inte är helt beredd.
SimonSaysBaka skrev:Menade inte att man ska proppa i sig en mega stor pasta talrik, kolhydrater finns i stort sätt allt från kött till en grönsak, om man äter mycket grönsaker så får man i sig en hel del bra kolhydrater, som sagt var så har jag också tränat en hel del, alla ggr jag ätit dåligt med kolhydrater så tog krafterna slut fortare.
som sagt 30gram är väldigt lite, äter du inga grönsaker alls? man ska ju balansera ut gifterna från kroppen med antioxidanter som finns i många grönsaker :) och då menar jag inte kokta morötter, blää lol
Jag är ganska så säker att han som vann skidskytte äter en hel del grönsaker, som min kost består av osaltade nötter(blir dålig i magen av för mycket salt), bönor, linser, om jag äter kokade grönsaker så är det broccoli, kyckling, (gris och nötkött men inte varje dag) pasta och ris, aldrig potatis massor av pakrika sallad gurka och annat lol
SimonSaysBaka skrev:konstigt nog så äter vi ganska lika, bortsett från att jag äter bönor och nötter, skulla aldrig klara mig utan creme fraische och grädde, en god sås blir man inte fet av :) Jag dricker inte mjölk heller men tar lite ost då och då för att benen sak ska hålla. Äntligen någon tänker samma som jag, de där frukterna är ju döden om man vill hålla en jämn insulin nivå, bananer är riktiga socker bomber, dock jag tar något äpple då och då :)
erikthur skrev:Jag körde Atkins ett halvår 2003-2004 och gick ner 12 kg då. Så visst funkar det men det kommer till ett visst pris. Att avstå från bröd och potatis var mycket tufft. Vad som inte brukar framgå är att vissa smakpreferenser förändras. Åt ofta nötkött då och innan men sällan efter det jag slutade "Atkins på riktigt". Efter det har det blivit betydligt mer kyckling och fläskkött.
Har numera diabetes typ 2 och förunnar mej GI-bröd och klarar av att äta potatis riktigt bra (enligt egna blodglukos-test samt HbA1c) utan medicinering mot just diabetesen.
Marnat skrev:Jo smakpreferenserna förändras ju en hel del,, det har även jag märkt, som det är nu så blir jag illamående om jag skulle försöka äta godis eller liknande och vitt bröd har jag också svårt för då jag tycker det smakar för sött helt enkelt, märkligt hur sött man upplever varor som tidigare inte ansågs söta när man väl slutat.
Skönt att höra att du kan hålla din diabetes i schack fastän du ibland äter potatis och så.. Har du provat Carbzones bröd förresten? det borde inte slå ut mycket på blodglukosen.
Nubi skrev:OMFG!! jag vet inte om vågen stämmer mer gör det det så har jag på nästan 2 månader gått ner 8kilo! (får räkna in magsjuka i 1 veckas tid oxå)
Marnat skrev:sa ju det :) jag gick ner 11 kilo de tre första månaderna och nu har jag stabiliserat mig på min idealvikt, utan förändring av matvanor.
Christoffer_G skrev:Det är ju faktiskt godare mat med denna diet med ju:D
Rosali skrev:
Har du blivit av med astman???? Genom att äta den kosten? Låter som trolleri i mina öron.:)
Hade du mycket problem med den innan? Jag är ju astmatker med en rätt tuff astma.Går hela tiden på ganska mycket mediciner för att kunna leva ett någorlunda normalt liv.
Varande även diabetiker så äter jag ju inte så mycket kolhydrater, men har aldrig kört helt ut med dieten. Kanske värt att pröva. Behöver ju också gå ner i vikt. Om du var på auktionen i Malmö, såg du mig. Det var jag som gick och skjutsade rullstolen. :)
lillfrasse skrev:Jag har kört LCHF ett tag nu funkar bra för mig. Det i kombination med motion är verkligen bra recept för viktnedgång. Just nu är det mycket strul med min äldste son så jag har inte varit på hugget riktigt och det har varit mycket fusk det sista men jag har inte gått upp ett gram igen. Orken börjar komma tillbaka så smått så snart kör jag stenhårt igen.
Nubi skrev:Bara å kämpa på och håll dig borta från alkoholen :P...Det sätter sig bara på fel ställen.
lillfrasse skrev:Mja kan vara så jag körde ju supermodell tricket i tyskland ha ha ha.
Andrém skrev:Skummade igenom den här tråden då jag också har tänkt hoppa på någon liknande diet som Nubi kör med. Du får gärna värva mig med marnat (dvs informera hur allt går till och tips för att komma igång ;) )
Och till er som kör på dieten säger jag det här: Stay strong, Stay focused! (YEAH!)
Andrém skrev:Ja, som jag skrev; information för att komma igång. Jag är en brödjunkie samt pasta junkie om något, dricker sällan saker med massa extra socker (Bravo Juice dricker jag i princip hela tiden). Vad jag har förstått så ska man ut med mycket av Carbs'n och in med mycket fett istället, korrekt?
Innan jag babblar på, tips för att komma igång. Vad ska man titta efter, hålla reda på? etc dom vanliga frågorna.
Don Kiwin skrev:Nog för att jag inte har något emot olika dieter eller vad vi kallar det. Både jag och min framtida fru kan tänka oss att ändra om kosten. Men hur fungerar det med resten av familjen, dvs våra barn.
Kan tänka mig att eftersom de växer kräver de lite annan kost än vi vuxna.
I så fall, hur löser man de praktiskt? Lite jobbigt att äta med sina barn och de äter allt man är sugen på. Någon med den erfarenheten?
Andrém skrev:Ja, som jag skrev; information för att komma igång. Jag är en brödjunkie samt pasta junkie om något, dricker sällan saker med massa extra socker (Bravo Juice dricker jag i princip hela tiden). Vad jag har förstått så ska man ut med mycket av Carbs'n och in med mycket fett istället, korrekt?
Innan jag babblar på, tips för att komma igång. Vad ska man titta efter, hålla reda på? etc dom vanliga frågorna.
Don Kiwin skrev:Nog för att jag inte har något emot olika dieter eller vad vi kallar det. Både jag och min framtida fru kan tänka oss att ändra om kosten. Men hur fungerar det med resten av familjen, dvs våra barn.
Kan tänka mig att eftersom de växer kräver de lite annan kost än vi vuxna.
I så fall, hur löser man de praktiskt? Lite jobbigt att äta med sina barn och de äter allt man är sugen på. Någon med den erfarenheten?
Nubi skrev:Vart finner man Vitamin D??
Marnat skrev:I de mängder vi faktiskt behöver? d-vitamintillskott.
SLV rekommender ungefär 400 universal units men jag skulle vilja påstå att för att må riktigt bra så behöver vi minst 2000ui. Behöver du länkar till vettiga och prisvärda tillskott så är det bara att pma eller ta det över msn, som vanligt har jag inte tillgång till msn förrän ikväll dock :)
Det underbara med D-vitamin är också att det är sjukt svårt att överdosera, jag har vänner som legat på 20000ui om dagen utan att märka av några som helst negativa effekter, överskottet kissar du helt enkelt ut.
Nubi skrev:Fick tips om att käka vit.D för att ev bli av med benhinneinflammationen....*hmm* det var ju DU som sare. right??
Ialf så vill jag testa och se om det hjälper :)
var ute idag 30min (gick och joggade mellan varven) och idag kändes det riktigt skönt att springa :D Känner inte av benet just nu, men det lär väl säkert komma. Ska snart åka och jobba igen.
Nubi skrev:André juice är ju inte ens gött, Kolla Bravo förpackning efter sötningsmedel, alla former av E ämnen och kolhydrater.
Har börjat att äta en gång i veckan guinoa, använder den till räk/kyckling eller fetaostsallad. Gött gött :D
en annan bra sida är lchf-forum.se :D bra info och massor av recept :D
Flaxss skrev:Bravo innehåller 9gram kolhydrater och noll tillsatser och noll tillsatt socker (förutom frukternas egna fruktos vilket är dom 9gram).
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
jag är väldigt intresserad av ''äkta mat'' och äter en blandad kost av frukt och grönt och kött men även bröd utan tillsatser och så mycket pasta (vilket jag gillar) och dricker bara vatten och juice (antigen bravo eller egen pressad). alla farliga E-nummer och tillsatser undviker jag.
men jag har börjat fundera på LCHF, om jag ska testa det (även jag har astma och allergi och sover väldigt dåligt). förutom det mår jag bra och trivs med min kropp. men jag tänkte kanske att LCHF kanske får mig att må ännu bättre speciellt nattsömnen.
men det som kan bli problem för mig är att sluta med pasta plus att äta mer kött. feta produkter äter jag redan.
har ju ett annat problem att äter jag mycket kött eller kraftigt mat så får jag väldigt mycket halsbränna. börjar jag med denna diet kanske man får dygnet runt halsbränna. så jag vill testa men sedan vet jag inte om den är helt bra för mig. ja jag får fundera vidare på detta.
Marnat skrev:Jag tycker helt klart att du ska testa i en månad eller kanske om du orkar tillochmed två :)
Skönt att höra att även du är en av de som läser på varenda förpackning när du handlar hehe. När jag storhandlar tar det nästan 3 timmar, nu börjar man givetvis lära sig vilka varor som inte har onyttiga eller onödiga E-nummer i sig så det går lite snabbare.
9 gram kolhydrater låter inte så mycket, men betänk då att alla dessa 9 gram är fruktos, vilket är det snabbast metaboliserade sockret som finns, dvs rent socker. Jämför med en Coca-Cola på 11gram socker per 100gram så ser du att det är en relativt stor del ändå ;)
Din nattsömn kommer nog bli bättre ja, även om jag själv fortfarande har svårt att somna så sover jag i regel bra när jag väl somnat, och vaknar också utvilad efter 4-5 timmar, vilket aldrig hände förut.
Du har ju också lite av ett försprång då du inte verkar vara helt sockertorsk som många andra är.
Flaxss skrev:jag är manisk med att kolla allt vad det innehåller. jag fick sluta med bacon och fläsk bara för jag har inte hittat en som är utan rök-arom och konservering och annat. jag vill ha riktigt rökt och inte fusk.
jag kanske redan är en bit på väg utan att veta om det, för det ända socker jag äter nu är från frukt och bröd och liknade. så det kanske blir det hårdaste att sluta med. godis, läsk och annat äter jag inte.
men om jag fattat det rätt, så ska man öka på köttmängden ? och ovanjordiska grönsaker. potatis gillar jag inte. har läst lite på nätet så jag borde nog klara av det (jag vet ju hur man ska gå tillväga).
det är nog mest sömnen och astman som lockar av att testa så det blir bättre. för just nu är jag lätt vaken till 00-02 och går inte att somna sedan sover jag oroligt och vaknar igen vid 7-10tiden med huvudvärk och trött och seg och lätt illamående. du kanske känner igen det, eller nåt likande ?
det får nog bli så att jag testar det med början nästa vecka.
Nubi skrev:I hate tjejvecka! Man går upp bara av vätska :(
Marnat skrev:så är det ju tyvärr, ni kvinnor har det inte lätt, men se det från den ljusa sidan, det försvinner ju igen om en vecka ungefär. Rent allmänt borde du dock inte lägga på dig lika mycket vätska då du inte har de nivåer av glukogen i kroppen som kan binda vätska.
Nubi skrev:Joodaa, jag har fuskat! Har ätit baguett med salami och brieost, en hel ballerina kex förpackning, jag blir sån när jag ska få min tjejvecka :(
Andrém skrev:Ursäkter ursäkter. Låter som en tjej på FB (Flashback forumet) förr. Hon skulle banta men hela tiden så höll hon på att festa loss med stora mängde alkohol och sådant för hon blir så runt hennes kompisar (vilket gjorde att hon inte alls gick ner så mycket vikt som hon skulle).
Nubi; Gör om, gör rätt! ;)
Marnat skrev:hehehee
lite så kan det nog vara, men man skola icke underskatta tjejveckan, jag tror inte att vi killar riktigt kan förstå ;)
bong skrev:Som fd. Bodybuilder/strongman vill jag bara inflika att låg kolhydratsdieter bara är att rekommendera till inaktiva människor... Tränar man mycket/har ett aktivt liv så behöver man en del kolisar oxå för att må bra :)
Marnat skrev:hehehee
lite så kan det nog vara, men man skola icke underskatta tjejveckan, jag tror inte att vi killar riktigt kan förstå ;)
Marnat skrev:Jag skulle vilja säga att det går helt utmärkt :)
Påminner här också att vi inte äter helt kolhydratsfritt, vi har bara dragit ner på det så att alla de kolhydrater vi äter kommer från grönsaker, dvs tomat, sallad, gurka, och andra liknande grönsaker.
Jonas Colting som till exempel vunnit ironman ett antal gånger käkar till exempel LCHF, se http://www.colting.se/
Sen är det ju olika från person till person hur mkt kolhydrater man kan äta innan man mår dåligt, min egen gräns går åtminstone vid ungefär 35-40gram per dag.
Nubi skrev:Bong jag håller med att för folk som är överviktiga och inte kan t.ex. röra mkt på sig pga av who knows, så är LCHF ett mkt mkt bra sätt att gå ner i vikt. Har själv börjat få folk på jobbet att testa med våra brukare. De borde av någon gå ner i vikt och inte äta snabbmackaroner med ketchup hela dagarna.
Lchf funkar oxå för folk som kämpat och kämpat med att förlora de sista kilon (som jag) och det känns underbart att vara pigg och känna sig mätt utan att tänka så mkt på att det är en diet man kör. Jag tror inte jag kommer att äta pasta, potatis mer igen, det har aldrig varit något jag tyckt om. Inget jag saknar, MEN! däremot så lär jag vilja käka lite bröd då och då :D
bong skrev:Det jag ville säga är att om man tränar mycket och vill gå ner i vikt så ska man tillåta en del kolisar i dieten...
Har själv testat vid diet och när dieten var över och jag ökade kolisarna så gick jag ner ännu mer i vikt och jag såg mycket bättre ut i kroppen :d
Fettet ska brinna i kolhydraternas låga :)
Sitter man mycket i soffan däremot så funkar det utmärkt att dra ner kolisarna lågt då man inte behöver energi till att träna..
Angående colting så är vi ju givetvis alla olika, en del går upp i vikt bara av att lukta på en pizza medans andra kan äta som hästar och ändå vara som sugrör...
Nubi skrev:Bong jag håller med att för folk som är överviktiga och inte kan t.ex. röra mkt på sig pga av who knows, så är LCHF ett mkt mkt bra sätt att gå ner i vikt. Har själv börjat få folk på jobbet att testa med våra brukare. De borde av någon gå ner i vikt och inte äta snabbmackaroner med ketchup hela dagarna.
Lchf funkar oxå för folk som kämpat och kämpat med att förlora de sista kilon (som jag) och det känns underbart att vara pigg och känna sig mätt utan att tänka så mkt på att det är en diet man kör. Jag tror inte jag kommer att äta pasta, potatis mer igen, det har aldrig varit något jag tyckt om. Inget jag saknar, MEN! däremot så lär jag vilja käka lite bröd då och då :D
bong skrev:Hehe som jag brukar säga: Får jag inte en pizzjävel någongång ibland så mår jag inte bra :d
GöranE skrev:Skall nog ta och prova detta även om det låter lite för bra för att vara sant :). Har läst tråden och länkarna och jag blir sugen på att testa. Skall följa tråden med intresse och återkommer med eventuella resultat.
Marnat skrev:Det låter trevligt, har du frågor eller funderingar så tveka inte att fråga, jag och många andra kommer svara med bästa möjliga förmåga.
Tänk dock på att du kommer bli seg, trött och irriterad de första två-tre dagarna. Det är abstinensen som sätter in då ;)
bong skrev:Marnat, man går ner i vikt om man gör av med mer än vad man stoppar i sig sen spelar det ingen roll vad man stoppar i sig. Har testat mycket genom åren och en gång gick jag ner 15kilo på en diet bestående av enbart snabbmakaroner :D
Det som dock funkat bäst för mig är att äta sallad och kött 6 dagar i veckan och sen ta en "ätadag" där jag äter ALLT i enorma mängder :D
Marnat skrev:Jag börjar faktiskt bli lite tveksam till det där med energibalansen, dvs kilokalorier in/kilokalorier ut. Detta då jag i dagsläget får i mig ungefär 3500kcal om dagen och min enda motion är någon timmes gång varje söndag med danne. Likt förbannat har jag rasat i vikt fram till jag nådde kroppens balansvikt. dvs den vikten kroppen verkar trivas med. Nu kan jag käka i princip hur många kilokarier om dagen jag vill utan viktökning, så länge jag undviker för stora mängder kolhydrater under en längre tid dvs :)
Så som du äter fungerar utmärkt för många, men å andra sidan finns det väldigt många som är sockerberoende här i landet, och då räcker det inte att sluta med godiset många gånger, man måste ofta se till att undvika kolhydrater i alla dess former då även mörkt bröd triggar beroendet.
Jag käkade som du i många år och höll vikten och mådde bra men sen började jag omedvetet käka så 2 dagar i veckan, sen 3 sen 4, ja du förstår vad jag menar. :)
Jag tänker inte säga att lchf funkar för alla, jag vet en hel del som mår riktigt dåligt av det, men för den stora massan funkar det.
Jag tänkte dock dokumentera när jag börjar träna igen i Juni (går på pappaledighet då, vilket innebär att jag kommer ha tid för träning igen, SATS barnpassning :P) Jag lovar att vara ärlig om hur jag mår och hur det fungerar, tänker köra rätt så hårt direkt från början så får vi se om jag klarar det eller ej, ska faktiskt bli intressant då jag inte kört riktigt hård träning tidigare. På en lågkolhydratskost dvs. Tränade vattenpolo på landslagsnivå innan :)
bong skrev:Min egen teori är att upptaget i tarmen är väldigt olika från person till person, säg att jag tar upp 10% mer än dig och vi går på samma diet, då får jag ju i mig mer näring än dig därför är det svårt att jämföra.
Jag är själv sockerberoende så det skriker :p Det gäller bara att vara målmedveten så övervinner man alla beroenden.
Nu tränar jag inte längre och äter som en häst men håller ändå vikten för jag har ett aktivt arbete och massor att göra på kvällarna så energin går åt :)
Kul att vara pappaledig, var ju evigheter sen man var det [:o]
Marnat skrev:Ja det är ju mkt med tarmar och energi, näringsupptagning man egentligen inte vet utan bara gissar och skjuter från fföten, men det som funkat för många tidigare brukar även funka för många i framtiden :)
Själv sitter jag på arslet på jobbet och har tvvå små barn samt en trött fru, så jag blir låst hemma efter 7 i princip :P När karet nu är helt i balans osv så finns det ju inte så mkt att göra :)
ska vara hemma med nummer två nu är dt ju tänkt. 8 månader i sträck, vilket borde kunna ge mig åtminstone en grundfysik jag kan vara nöjd med :P
bong skrev:8 månader! ;) fint... då borde du ju vara i kanonform. 3 månader brukade jag köra men då var det ju iofs stenhårt :)
Marnat skrev:Om kroppen orkar, vilket jag tror och hoppas så kommer det bli 3x styrka i veckan plus 2 gånger långdistans sen kör jag superpass var fjärde vecka typ. Har inte riktigt bestämt upplägget än men totalt 5 pass i veckan iaf, full intensitet.
GöranE skrev:Skall nog ta och prova detta även om det låter lite för bra för att vara sant :). Har läst tråden och länkarna och jag blir sugen på att testa. Skall följa tråden med intresse och återkommer med eventuella resultat.
lillfrasse skrev:Härligt Göran men du får passa dig annars kommer du kunna gömma dig bakom en fiskelina. Ha ha ha.
lillfrasse skrev:Härligt Göran men du får passa dig annars kommer du kunna gömma dig bakom en fiskelina. Ha ha ha.
GöranE skrev::) Jodu lillfrasse!;) Den fiskelinan finns inte! Inte ens till valfiske...;)
Statusrapport, projekt LCHF:
Så har jag hållt på sedan i söndags, upplevde en skaplig abstinens på måndag-tisdag. Ont i huvudet, trött som en gnu, sov 12timmar i sträck natten till tisdag(har inte hänt på 20år), nästintill ätnoja[:o].
Inga större problem att bemästra dock. Ett par alvedon, massa vatten och några avokado att mumsa på:)
Har väl tappat ca 2kg hittills, mest vätska gissar jag. Ingen lunchkoma längre, fick jag varje dag tidigare! Stor skillnad..
Jobbigast är frukosten. Någon som har bra tips. Har blivit fil och yoghurt med lite osockrade hallon hitills. Skapligt trist efter 5 dagar.
Nubi skrev:Kan varmt rekomendera: Hallon/Lingon smoothie, Fil med linfrö och blåbär, LCHF Pannkakor.
Har börjat köra äggröra (ett ägg så länga) med räkor eller kräftstjärtar. Såå himla gött :D
En annan sak som är gott är Keso blandat med tonfisk och hackad advokado. Det är mummaa :D
och så ska man dricka kaffe med kadermumma och kanel och så en skvätt grädde. mmmmmmmmmumms!
GöranE skrev:Tack för tipsen. Har inte gått in på äggdieten än. Ägg med räkor och majonäs låter ju inte helt fel..
Har mest blvit lite kött och grönsaker dränkta i smör och grädde hittills:D.
Hur gör man LCHF pannkakor? Något som liknar omelett?;)
Marnat skrev:LCHF Pannkakor
Ingredienser:
2 msk Fiberhusk
1 dl vatten
2 dl grädde
1 dl mjölk 3,5%
4 ägg
salt.
Tillagning:
Blanda Ihop alla ingredienser i en bunke.
Stek sedan i rikligt med smör.
Serveras med fördel tillsammans med Vispad grädde, osockrade rårörda lingon eller andra bär.
Marnat skrev:blev ett recept till som jag och familjen älskar :D
Wraps
Ingredienser 2 stora wraps:
3 ägg
1 ½ dl Vispgrädde
1-2 msk Fiberhusk
1dl Smakrik ost
1tsk Salt
En gnutta Svartpeppar
Andra kryddor
Tillagning:
Blanda ihop alla ingredienser i en bunke.
Stek i rikligt med smör.
Servera ihoprullade med valfri fyllning.
Tips. Fajitakryddade kycklingstrimlor, guacemole, sallad, gurka.
bong skrev:Nu ska jag blanda mig i den här tråden igen :p;)
Denna gången vill jag bara påpeka att t.ex. vispgrädde och ost är ohälsosamt att sätta i sig...
Vet själv genom mina år med dietexperimeterande att det är lätt att glömma bort att man ska hålla sig frisk oxå och inte bara se bra ut i spegeln...
Nu var detta ingen kritik utan vill bara upplysa att man inte ska äta sådant varje dag...
Marnat skrev:Då vill jag fråga vad det är som är ohälsosamt med det :)
bong skrev:jag visste frågan skulle komma :p
Du verkar ju insatt i detta med kost och så, du måste ha hört talas om mättat, enkelomättat och fleromättade fettsyror?
Mättade fetter finns det gott om i feta mejeriprodukter t.ex.
Man bör hålla intaget av mättat fett nere pga att det ökar dåligt kolesterol (HDL)
Hjärt/kärlsjukdomar blir följderna av förhöjt HDL...
Som jag sa innan så ville jag bara upplysa, man kan se sund ut men insidan är "sjuk"
Sen om man höjer andelen fleromättat fett så motverkar det effekten av mättat fett men kommer inte ihåg några siffror nu...
:)
Marnat skrev:Jag tror du fått det lite om bakfoten då det är HDL som transporterar fett från kroppen till Levern där det kan nyttjas medan LDL transporterar fett från levern ut i kroppen.
se http://sv.wikipedia.org/wiki/Kolesterol, www.kostdoktorn.se/kolesterol
HDL är med andra ord det nyttiga kolesterolet medan LDL är det onyttiga.
Detta är jag till och med överens om med min fettskrämda husläkare :)
MVH
Marcus
EDIT: PS bara trevligt att du kommer in med kommentarer osv, det är viktigt att se helheten oavsettt vilken kost man äter, och därför är det lika viktigt med någon som bestrider argument från båda håll så att säga. Om du vill så kan jag skicka de statistiskt intressanta studierna på lowcarb kost, mättat fett och kolesterol :)
miluhe skrev:LCHF är säkert bra för många.
Jag åt så i 3 månader. Precis som man ska då jag läst o anser mig kunnig i frågan.
Men jag mådde inte bra, yrsel emellanåt, kramp i benen(trots extra magnesium)
Efter att jag börjat med kolhydrater igen så märkte jag att under lchf perioden var jag inte så klar i huvudet som jag trodde.
Var o en gör vad man finner bäst, men tyvärr tror jag inte det är bra att skära ner på kolhydraterna för mycket. Jag låg på 5% kolhydrater under den här perioden.
Jag gick ner 7 kg i början sen var det stopp. Efter att jag började äta kolhydrater igen kom alla kg plus lite till.
För mig blev det väldigt enformigt plus lite nojjigt. Måste läsa på alla förpackningar vad de innehöll.
Som sagt lchf är nog bra för dem som klarar det i längden.
Men jag mår själv så mycket bättre på vanlig kost.
Orkar mer, klarare i huvudet o mer variation i kosten:)
Rosali skrev:Låt mig säga som så här, jag och min fru började samtidigt och vi lät vår nu 2 åriga son gå över på LCHF när han var ungefär 16 månader.
Han hade riktigt grov astma och eksem som han ärvt efter mig tråkigt nog, 2 veckor efter neddragning av kolhydrater kunde vi sluta med daglig insmörjning med cortison. Han går upp normalt i vikt, enligt dagis är han en av de mest utvecklade på dagis, både i språk, ordförråd och logiskt tänkande, dock saknar han fortfarande tålamod :P
Poängen med LCHF som många missar är att allt du tar bort i form av kolhydrater måste kompenseras med en lika stor ökning av fett, då snackar jag nyttigt animaliskt fett, dvs smör och grädde, men även för de som tål det, kokosfett.
Alla grönsaker som växer ovan jord är okej att äta, håll er långt bort från frukt, som är sprängfull med fruktos. Undvik också lågfettmjölk och margarin.
Allt ni äter ska vara fullfettsvarianter. Dvs vispgrädde, riktigt smör, 3% eller mer fett i mjölken osv.
lillfrasse skrev:Så allt är bara bluff och båg kalcium och andra vitaminer som finns i mjölk finns alltså inte.
Det är allt en jäkla tur att du inte bestämmer vad jag skall äta då. Rör inte mina kossor.
bong skrev:Jag blandade ihop kolesterolen :p (det var 2år sen jag la av om man nu kan skylla på det :D)
Jag bestred aldrig något.. ville bara uppmärksamma folk på att äta hälsosamt oxå :)
sen har vi ju biten som är ännu värre och det är alla transfetterna som borde förbjudas.. är det inte redan förbjudet i danmark? om jag inte minns fel...
bong skrev:Marcus: Glöm inte ta före och efterbilder nu!! :d
miluhe skrev:LCHF är säkert bra för många.
Jag åt så i 3 månader. Precis som man ska då jag läst o anser mig kunnig i frågan.
Men jag mådde inte bra, yrsel emellanåt, kramp i benen(trots extra magnesium)
Efter att jag börjat med kolhydrater igen så märkte jag att under lchf perioden var jag inte så klar i huvudet som jag trodde.
Var o en gör vad man finner bäst, men tyvärr tror jag inte det är bra att skära ner på kolhydraterna för mycket. Jag låg på 5% kolhydrater under den här perioden.
Jag gick ner 7 kg i början sen var det stopp. Efter att jag började äta kolhydrater igen kom alla kg plus lite till.
För mig blev det väldigt enformigt plus lite nojjigt. Måste läsa på alla förpackningar vad de innehöll.
Som sagt lchf är nog bra för dem som klarar det i längden.
Men jag mår själv så mycket bättre på vanlig kost.
Orkar mer, klarare i huvudet o mer variation i kosten:)
Rosali skrev:
Hur ställer det sig om man inte tål mjölkprotein???
Fungerar det med att byta ut mjölkprodukterna mot soja/havrebaserade??
bong skrev:
Smör och grädde är INTE nyttigt fett...
Att avstå från frukt som är en helt naturlig del av våran ursprungsföda skulle jag inte heller rekommendera, minska intaget kan man göra men inte ta bort det helt...
Mjölk/mjölkprodukter är det mest onaturliga vi kan sätta i oss som vuxna människor, jag skulle gärna avråda alla från att använda det överhuvudtaget, men då skulle man bli landsförvisad eftersom allt handlar om pengar.
Tank er själva vad skulle hända om regeringen gick ut och sa att mjölk var värdelöst... det skulle bli kris.. tänk alla mjölkbönder som står med mjölk som ingen vill ha, alla ysterier som står med ost som ingen vill ha osv... Katastrof... Därför forsätter man att vagga in befolkningen att tro att vi måste dricka mjölk annars går vi sönder :p
Fast detta är inget unikt tyvärr.. Det gäller mycket annat oxå..
lillfrasse skrev:Så allt är bara bluff och båg kalcium och andra vitaminer som finns i mjölk finns alltså inte.
Det är allt en jäkla tur att du inte bestämmer vad jag skall äta då. Rör inte mina kossor.
Marnat skrev:
cocosfett är väl det jag skulle rekommendera i första hand, sen även ister som är väldans smaskigt :)
Marnat skrev:Mjölkprodukter är defintivt inte så nyttigt som många framhäver det, men det är definitivt inte så onyttigt som du vill påvisa enligt mig :) Människan har druckit mjölk occh produkter framställda av mjölk här i norden långt mycket längre än vad vi ätit frukt i den mån vi gör idag. Redan innan folk började bosätta sig använde man mjölk från ren, getter och liknande djur. Det är inte onaturligt och i min mening inte farligt på något vis.
Den frukt vi har ätit i norden under en längre tid är mer eller mindre enbart äpplen, i viss mån päron och sedan bär och lite olika rotsaker, men att säga att det är en naturlig del av våran kost sedan lång tid tillbaka är fel i mina ögon :)
Håller med, rör inte mina kossor, jag hade inte klarat mig utan deras kött och smör, nomnom
Rosali skrev:[QUOTE=bong;1406287]Ja det är ju svårt att bevisa hur onyttigt det är men eftersom kroppen har väldigt svårt att bryta ner laktos (och väldigt många människor är laktosintoleranta) så anser jag att det ska vi inte stoppa i oss... vet att finns vissa studier som stöder detta men jag lämnade byggarforumen och kom hit istället så jag lägger ingen större energi i detta ämnet ;)
Känns inte som att någon kommer backa upp mig heller :
Att vara laktosintolerant är inte så svårt idag då det finns alla mejerivaror som laktosen, dvs mjölksockret är borttaget från dem. det är värre om man som jag inte tål mjölkproteinet. Då måste ju alla mejerivaror bytas ut mot något annat. Det är det jag undrar över, eftersom du eller vem det var sa att man skulle använda fet mjölk, grädde, smör mm. Men när man inte kan använda dessa produkter. Vad??
Jag tycker att det låter mycket intressant med denna diet. Eftersom jag inte orkar träna så mycket pga min muskelsvaghet(sjukdom), men ändå skulle behöva gå ner i vikt.
Du säger ingen backar upp dig. Kanske jag gör i framtiden:D Men först måste jag ju veta hur jag kan modifiera dieten så den passar mig. Mjölkproteinallergiker, glutenintolerant och diabetiker. Lite kolhyrater är ju toppen för diabetes. men måste hitta ett sätt att ersätta, mjölkprodukter, vete, korn och råg utan att förstöra det goda med dieten.:D
Marnat skrev:LCHF Pannkakor
Ingredienser:
2 msk Fiberhusk
1 dl vatten
2 dl grädde
1 dl mjölk 3,5%
4 ägg
salt.
Tillagning:
Blanda Ihop alla ingredienser i en bunke.
Stek sedan i rikligt med smör.
Serveras med fördel tillsammans med Vispad grädde, osockrade rårörda lingon eller andra bär.
Rosali skrev:Vad föreslår du att man kan ersätta grädde med då?
Låter intressant med din sons astma som blivit bättre. Håller det i sig??
Är själv astmatiker med gansa besvärlig astma och mycket mediciner.
bong skrev:Ja det är ju svårt att bevisa hur onyttigt det är men eftersom kroppen har väldigt svårt att bryta ner laktos (och väldigt många människor är laktosintoleranta) så anser jag att det ska vi inte stoppa i oss... vet att finns vissa studier som stöder detta men jag lämnade byggarforumen och kom hit istället så jag lägger ingen större energi i detta ämnet ;)
Känns inte som att någon kommer backa upp mig heller :p
Rosali skrev:
Att vara laktosintolerant är inte så svårt idag då det finns alla mejerivaror som laktosen, dvs mjölksockret är borttaget från dem. det är värre om man som jag inte tål mjölkproteinet. Då måste ju alla mejerivaror bytas ut mot något annat. Det är det jag undrar över, eftersom du eller vem det var sa att man skulle använda fet mjölk, grädde, smör mm. Men när man inte kan använda dessa produkter. Vad??
Jag tycker att det låter mycket intressant med denna diet. Eftersom jag inte orkar träna så mycket pga min muskelsvaghet(sjukdom), men ändå skulle behöva gå ner i vikt.
Du säger ingen backar upp dig. Kanske jag gör i framtiden:D Men först måste jag ju veta hur jag kan modifiera dieten så den passar mig. Mjölkproteinallergiker, glutenintolerant och diabetiker. Lite kolhyrater är ju toppen för diabetes. men måste hitta ett sätt att ersätta, mjölkprodukter, vete, korn och råg utan att förstöra det goda med dieten.:D
GöranE skrev:Kanske en dum fråga men vad ör fiberhusk?:confused:
Aldrig hört talas om detta.
Status: -2,5 kilo på 9 dagar.
