Jag kör ett likadant system fast bara en dunk till ett kar på 100liter och jag har inte testat just det recept som finns på den sidan men har exprimenterat lite med olika recept för att se hur bra och länge det puttrar och jag kan få för mycket co2 i mitt kar om jag kör vissa recept som bubblar kraftigt i början så det är nog inte omöjligt i ditt kar heller men risken är väldigt liten och dom flesta recept lär nog inte ställa till några problem, vill du vara på den säkra sidan så skulle jag råda att du följer receptet på den sidan men tar bara halva mängden jäst, då får du en långsammare start på jäsningen och kan se hur det funkar men det är alltid olika hur mycket co2 man behöver oxå ju.
