Fast inte helt korrekt. Såvitt jag vet anses det att flodkräftan är en av de arter som infördes av människor under medeltiden (tillsammans med nästan hälften av alla växtarter i Sverige).
Men det har alltid förefallit mig vara märkligt att ingen odlar på de resistenta bestånd av flodkräfta som finns. Förklaringen sägs vara att de inte är 100% immuna, så vid stress blir de sjuka, men hur man än vänder sig är det i alla fall flodkräfta.
Räkor är tills vidare oreglerat, dvs lagligt.
