Det är säkert så att insamlingen av rötter har miljöeffekter - men frågan är om det egentligen spelar någon roll.
Rötter ur myrar, t.ex., kommer fram vid utvinning av torv. I Sverige förvandlas årligen hundratusentals stubbar, vardera flera tusen år gamla, som kommer fram vid torvbrytning, till flis för eldning. Om man eldar med stubbarna som vi gör i Sverige, eller använder dem i akvarier som görs med de tyska Red Moor, spelar ingen roll: mossen är förstörd pga torvutvinning i alla fall.
Det är tänkbart att det i tropikerna samlas in stubbar för stubbarnas skull, och i så fall är det inte bra - men jag misstänker att även där är stubbarna en bieffekt av att man gräver upp mangroveskog av andra anledningar, t.ex. för att göra räkodlingar eller för att få odlingsmark.