Frysa zuchini?

Kan man frysa zuchini<img src=icon_smile_question.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_question.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_question.gif border=0 align=middle>.

MSP

Vet inte men det borde gå. <img src=icon_smile_wink.gif border=0 align=middle>

/Marcus

Kör in ett par skivor nu och provar. Blir ju lite dyrt i längden om man måste slänga resten efter man matat med en skiva<img src=icon_smile.gif border=0 align=middle>. Man vill ju inte äta zuchinistuvning alla dagar.....

MSP

Skriv sen och berätta hur det gick för jag skulle oxå ha nytta av att frysa in zuchini.

/Marcus

Hej!
Om man förväller den först så går det bra att frysa in den. Jag har testat och fiskarna åt lika mycket som de gör av färsk. Dessuton så sjunker den till botten av sig själv om man förväller den.
Mvh Maria

<font color=brown>Eftersom att jag är den mest köksodugliga människan som finns så undrar jag hur du förväller de??</font id=brown>

~ Sophie ~

1. Skiva i lagom stora bitar
2. Koka dem i vatten ett par minuter
3. Häll bort vattnet och frys in zuccinin.

Klart!

<font color=brown>Tankjo!</font id=brown>

~ Sophie ~

Det gick inte så bra att frysa in dem utan att först förvälla dem.

MSP

ok bra nu vet jag om hur man ska frysa ner zuchini<img src=extra_smiley_slaphappy.gif border=0 align=middle>

/Marcus

Tyckte inte det blev så bra med förvällning heller.

MSP

Vad hände då<img src=icon_smile_question.gif border=0 align=middle>

/Marcus

Försvinner inte vitaminer, mineraler om man kokar den?

"Ju mer man lär sig, desto mer inser man att man inte vet!"

Jag tycker det blev "slemmigt" i tanken när man lägger i den, mer än när den är färsk.

MSP

oj då låter inte bra <img src=icon_smile_dissapprove.gif border=0 align=middle>

/Marcus

Hej!
Om den blir slemmig så har du nog kokat den alldeles för länge. Jag har testat och förvällt och fryst in. Sedan har jag tinat den lite och stoppat ner den till fiskarna. Efter en liten stund är allt borta.
Mvh Maria<img src=extra_smilie_ancistrus.gif border=0 align=middle>

några minuter? hur länge kokade du den maria?

/Marcus

<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>citat:<hr height=1 noshade id=quote>Försvinner inte vitaminer, mineraler om man kokar den?<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>
Stämmer och liknande gurka innehåller den mest vatten, lite mineraler och spår ämnen etc. Tror (!) man ger zuchini mest för fibrer och omväxling i kosten (?). Om jag inte minns fel innehåller gurka ca 95-97% vatten...


Mvh,
cri

Hej!
Jag vet inte hur länge jag kokade dem. En liten stund.
Mvh Maria

Jag kokade den bara två, tre minuter, är det förlänge eller<img src=icon_smile_question.gif border=0 align=middle>

MSP

jag förväller dom och sen fryser i dom. det funkar jätte bra...<img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>

///Matte

Så 1 och 1/2 minut blir bra eller?

/Marcus