Jag har hört någonstans att man kan göra egen räkmix. jag har lite ciklider som jag skulle vilja göra sådan mat till. men hur gör man?
mvh marie
hannesc skrev:
VisualDarkness skrev:Rent standard är grunden räkor, ärtor och gelatin/agar-agar. Utöver det skiljer sig recepten åt.
http://tinyurl.com/3oc2w7z
Kjell Fohrman skrev:Det första räkmixrecpetet som publicerades ligger på Zoopet http://www.zoopet.com/index.php?option=com_kb&task=article&article=43
Sedan måste man ju också blanda sin räkmix utifrån vilka fiskar man har - ett recept för herbivora arter ser helt annorlunda ut än ett recept för carnivora arter. Ett räkmix som passar alla existerar inte
goamarie skrev:ja jag kan tänka mig det. jag har ett annat kar med där jag har:
http://www.zoopet.com/fiskar/fisk.php?NR=35&SOK=1black molly
http://www.zoopet.com/fiskar/fisk.php?NR=34&SOK=1 guppy
http://www.zoopet.com/fiskar/fisk.php?NR=305&SOK=1 pansarmal
hur skall man forma om receptet till att passa till det karet?
i ciklidkaret finns där lite fjärilsciklider, palettciklider, groda, kuhli ålar...
hur skall man laborera med ingridenserna för att få recepten till att passa vissa fiskar?
goamarie skrev:ja jag kan tänka mig det. jag har ett annat kar med där jag har:
http://www.zoopet.com/fiskar/fisk.php?NR=35&SOK=1black molly
http://www.zoopet.com/fiskar/fisk.php?NR=34&SOK=1 guppy
http://www.zoopet.com/fiskar/fisk.php?NR=305&SOK=1 pansarmal
hur skall man forma om receptet till att passa till det karet?
i ciklidkaret finns där lite fjärilsciklider, palettciklider, groda, kuhli ålar...
hur skall man laborera med ingridenserna för att få recepten till att passa vissa fiskar?
Kjell Fohrman skrev:Du kan inte ge en fullgod kost till dina fiskar med enbart räkmix
Azur skrev:Det håller jag inte med om. Samtliga de fiskarna är små rovdjur som äter huvudsakligen zooplankton och fjädermygglarver - en räkmix där man ersätter hälften av ärtorna med t.ex. musslor eller daggmask funkar nog alldeles utmärkt.
Däremot håller jag med om att det är bättre att växla om med flera olika foder.
ansjo skrev:Till de fiskarna du har kan du testa med de ingredienserna jag har i min mix, sedan hur mycket av varje kan du laborera lite med.
Torsk eller annan vitfisk såsom Pangasius, oskalade räkor, Seafood mix(mix med räkor, bläckfisk, crabsticks och musslor), frusna ärtor, broccoli och ev grönsaksmix.
I mixen tillsätter jag sedan spiroulina samt agar-agar för att det ska hålla ihop, gelatin är gjort på djurprotein och ger ofta en proteinhinna på ytan i karet så därför undviker jag helst den.
PiaJo skrev:Tänkte göra egen räkmix till helgen, vart hittar jag agar-agar?
Hur ser förpackningen ut, så jag vet vad jag skall leta efter...
ansjo skrev:Kolla i affärer som säljer asiatiska livsmedel, där brukar de som köper agar-agar använda detta till tex Thailändskt godis. Även hälsokostaffärer säljer detta, men med lite extra påslag på priset;).
En vit förpackning i storleksordningen kryddförpackning med blå och röd text.
Aspen2 skrev:Förstår inte riktigt. Kan man använda agar-agar istället för gelatin? Är de bättre el sämre?