Hejsan!
Bästa sättet att tömma är nog att fixa en spann/spänner eller någon låda att hälla vatten från karet i, lägga fiskarna i och sedan frakta filtret i en vattenfylld låda med. Växterna klarar sig liggandes i vatten en stund och det bökiga är väl att få ur sanden ur karet [om det inte är såpass litet att det går att lyfta även med sanden i].
Sedan ställa ordning karet och fixa allt sådant med en gång, om man ska ha sladdar bakom eller liknande och fylla på och lägga tillbaka, ingen mat på ett tag och koll på nitriten bara och ha det gärna släckt i c:a 2 dygn för fiskarnas skull, kan tänka mig att det är stressigt för dem att flytta.
När det gäller din andra fråga så tror jag att det är ytterfilter man har när man har "bollhav" men är inte säker och inget bra på filter och så.
Ok, mitt kar är väl medel-litet eller vad man ska säga (82L), och din lösning låter som det lindrigaste och säkraste, funderar seriöst på att ställa karet på pall nästa gång och låna en gaffel truck och flytta till en lägenhet med hiss med markplan :D
Nä, men seriöst, blir att köpa spannar och spara på påsarna man fick fiskarna i.