Man brukar lägga i döda löv och på dessa bildas det infusiorer och annat godis som räkorna gillar att knapra på, såvitt jag vet iaf så äter inte räkorna själva löven. Löv sänker även PH och kan ev. färga vattnet lite brunt på samma sätt som rötter, alkottar eller torv gör, och många räkor trivs med en aning surt vatten. Lämpliga sorters löv är boklöv eller eklöv för dessa multnar inte lika snabbt i vattnet som andra sorter. Oavsett vilken sort man använder så brukar man plocka upp löven ur tanken när de satt igång och lösa upp sig för att de inte ska bli för skräpigt i vattnet och för att inte själva multningsprocessen i sig ska kunna förstöra vattnet.
Så det är ett ganska indirekt sätt att mata räkor på men kan ändå rekommenderas då det verkar som räkorna trivs med ett par löv på botten. En del affärer säljer torkade löv men enklast är ju att plocka fjolårslöv själv. Är de fulla av sand och skräp är det lämpligt att skölja av dom och sen låta dom torka på papper. En del kokar dom dessutom för att minska på färgningen av vattnet fast då lär man ta kål på alla sporer från infusiorer.
Vad gäller grönsaker så tror jag det mesta fungerar, har inte hört att någon sort skulle vara skadlig. Har själv matat med små bitar av brysselkål, morot, grönsallad osv. Se bara upp med mändgen, det är lätt att övermata. Man ska inte låta rester ligga och multna för länge i vattnet, säg efter ett dygn är det bra att plocka upp ev. rester. Eller så ger man inte mer än att det är uppätet efter ett dygn - och det är verkligen små mängder som behövs till några räkor.
Att mata med räkmix är bra för att det är bra för deras skal att vara "kannibaler". Räkor käkar dessutom upp sina egna gamla skal efter ömsningarna. Kan man bara mata med tillräckligt små mängder räkmix är det alltså bra. Artemia är också bra just av det skälet.