När det gäller "förbudet" att agna med levande betesfisk:
http://dsmweb.sjv.se/Steria/templates/Page.aspx?id=3051
När det gäller försäljning av kräftor så gäller följande:
Ur Miljöbalken (SFS 1998:808):
29 kap. Straffbestämmelser och förverkande
2 b §
För artskyddsbrott döms till böter eller fängelse i högst
två år
den som med uppsåt eller av oaktsamhet
...
4. transporterar eller på annat sätt förflyttar,
importerar,
exporterar,
förvarar, förevisar, preparerar, använder i
vinstsyfte, förvärvar,
säljer, hyr ut, byter eller byter ut,
erbjuder sig att köpa,
saluför eller
innehar för försäljning
djur, växt, ägg, rom, frö eller bo, eller del eller produkt
därav, eller annan vara,
.......
b)
i strid med en föreskrift om förbud eller tillstånd som
regeringen har meddelat
med stöd av 8 kap. 4 §, eller
Ur Miljöbalken:
8 kap.
4 § För att skydda vilt levande djur- eller växtarter
får regeringen eller den myndighet som regeringen bestämmer
meddela föreskrifter om in- och utförsel, transport, förvaring, preparering och förevisning av djur och växter eller handel med dem. Sådana föreskrifter får meddelas, om det behövs för att uppfylla Sveriges internationella åtaganden på området eller av andra skäl. Föreskrifterna får också reglera motsvarande befattning med ägg, rom eller bon eller med andra produkter som har utvunnits av djur eller växter.
Ur Artskyddsförordning (2007:845)
(Denna meddelas av regeringen, egen anm)
18 § Det är förbjudet att till Sverige föra in levande
sötvattenskräftor av arter inom familjerna Astacidae,
Cambaridae och Parastacidae. Förbudet gäller kräftornas alla
levnadsstadier.
Min summering: Affären begår
Artskyddsbrott och bör enligt mig anmälas. Ansvarig tillsynsmyndighet är länsstyrelsen. Anmälan kan också göras direkt till polisen.
Kjell: På sidan om kräftor som du länkade till är länken till Artskyddsförordningen inaktuell. Förordningen har upphört och uppstått på nytt med författningsnummer: SFS 2007:845.