1cm per liter är att förenkla de lite väl mycket, mestadels så bör man använda sunt förnuft. Mycket beror på vad du har för filter, jag har ett 15 liters kar med ytterfilter som är fullpackat med räkor och växter men vattenvärdena är riktigt bra(tackvare växter och stort filter).
En bra tummregel för en ny akvarist är att ta det lungt och börja sakta.

Jag skulle föreslå att du startar burken låter den gå en vecka eller så och köper kampfisken eventuelt nån algätande räka eller octocinus. Sen om du absolut vill ha mollyn och platyn så är det bara att köpa två av var så fixar dom resten;) Men ja det kommer bli rätt många efter ett tag, de finns ju även andra fiskar att välja mellan som inte förökar sig som en pest..