Hur realistiskt är nitrat=0, och är det för mycket skit i botten?

Jo, jag håller med- behöver skaffa andra tester men det lär behöva dröja två veckor då jag inte är hemma. Men jag är mest nyfiken på vilket eller vilka skadliga ämnen det skulle kunna vara i vattnet. För mycket nitrat förstår jag skulle kunna finnas, men jag funderade på om ammonium eller nitrit kan finnas trots nyttobakterier? Jag förstår att det uppenbarligen kan uppstå vid tillfälligt högre belastning än vanligt, tex ruttnande död fisk, då mängden ammonium ökar markant tillfälligt. Men vid konstant hög belastning borde väl bakterier växa till i motsvarande grad och fortlöpande omvandla till nitrat (via nitrit)? Eller det kanske finns en gräns där mängden bakterier aldrig kan räcka till? Jag måste ju mäta oavsett men jag är nyfiken på hur det egentligen fungerar med de här processerna. Nej, jag göder inte längre med KNO3, men med annat som också innehåller kalium (KH2PO4, K2SO?). Detta då fiskarna verkade må dåligt när jag tillsatte KNO3 (vilket jag såg som diagnostiskt samtidigt som jag känt mig förvirrad av stickorna).