Hjälp med Co2 i form av mäsk!

Utan att tala av egen erfarenhet så skall bikarbonatet och vällingpulvret hjälpa till att få mäsken överleva längre.

Vällingpulvret som proteinkälla till jästbakterierna och bikarbonaten genom att hålla pH-värdet uppe.

När man kör med mäsk vill man ju att det ska jäsa så jämnt och länge som möjligt och standardreceptet skall enligt uppgift jäsa ut på 3-4 veckor om man inte byter innan. Jag byter varannan vecka och det brukar puttra ganska bra även efter två veckor.