Jag personligen ser inga som helst problem med det.. :P

Har man bara en del växter och matar på hyffsat så ska det nog inte vara några problem mad galaxyn heller ska du se.. ;)

Varken guramierna eller fjärilscikliderna blir stora nog för att kunna äta uppgalaxy eller räkorna.
Det största problemet jag kan se med denna blandning är att fjärilarna kan bli för aggresiva mot galaxyrna och stressa ihjäl dem.
Att detta händer ser jag dock inte som en så pass övervägande stor risk att jag skulle avråda dig från att sätta dessa tillsammans.