Att du skall håva i fisken beror på att man skall vara försiktig med vatten från andra ställen. När du köper en fisk så kan det finnas smitta i vattnet (och givetvis på fisken). Fisken måste du ju ha i - det var väl liksom hela poängen med köpet men vattnet behöver du ju inte ha i eller hur. Det handlar alltså lite om att försöka minimera smittspridningen så mycket som det är realistiskt.

MVH Lasse