Det är rätt sällan nån blir stucken av fjärsing. Det är i huvudsak folk som metar och får den på kroken, samt vid lågvatten kan badare trampa på den (den ligger nedgrävd i sand, vanligen på nån meters djup men vid lågt vattenstånd kan den finnas på "trampdjup".
I storbrittannien, pga deras större tidvatten, blir rätt många stuckna varje år.

Sticket är extremt smärtsamt, och i giftighet nånstans mellan geting och huggorm.

Enligt uppgift är giftet, som många gifter producerade av havsdjur, temperaturkänsligt, så vid stick bör man om möjligt sänka ner den stuckna kroppsdelen i så varmt vatten som man står ut med - giftet bryts ner vid temperaturer en bit ovan kroppstemp. Enligt en stucken britt jag talat med så lindras då smärtan snabbt.