abbimicke skrev:

Jag har ett annat förslag: Man kanske kan ange ålder på fiskar, man kan aldrig vara exakt men ungefär går det nog bra?

Tror inte det är nån hit faktiskt. Av anledningen att du kan endast veta hur gammal en fisk är vid inköpstillfället om du köper privat av en odlare. Köper du i butik så vet du ju inte det alls om du inte är erfaren och kan se det på fiskens storlek.