Julmat

[batski]

Det beror väl helt på. Om man går på diet som mig tex och tänker fuska och äta julmat så vill man ju kanske inte ha fet grädde och liknande utan man kan ju köra på lite mildare varianter och det blir ju inte direkt någon stor skillnad i smak ändå tycker jag

Ja det är klart. Sojagrädden jag kör med innehåller förresten "bara" 17,2g fett (fett är ju lätt så 17,2 g är ganska mycket ändå) och inget kolesterol, så den är jämförelsevis ganska nyttig, men det är inget fel på smaken

[Guest]

jag tycker själv att sojaprodukter är vidriga, föredrar hellre grädde mjölk smör och olja.

nä nu längtar man till julmaten

[andreassofus]

jag tycker själv att sojaprodukter är vidriga, föredrar hellre grädde mjölk smör och olja.

nä nu längtar man till julmaten

håller med dig till fullo.
grädde och margarin och andra feta produkter framhäver smakerna, det kommer man inte ifrån.
så att laga tex. gräddsås på mjölk går inte att jämföra.

samma sak som att steka i matolja istället för smör, går inte heller att jämföra. smöret framhäver smakerna.
testa tillexempel att steka fisk i riktigt smör istället för margarin så märker ni skillnaden.

[mohlin]

julmust och julöl 50/50 i ett glas har jag hört ska vara gott till julmaten, låter konstigt i mina öron iaf någon som har provat?

Nån sorts snabbvariant av mumma förmodar jag.
Riktig mumma är väl ...porter, sockerdricka (eller liknande) och...??
Nån som kan?

[batski]

jag tycker själv att sojaprodukter är vidriga, föredrar hellre grädde mjölk smör och olja.

Då kan jag meddela er att ni måste ha smakat på fel sojaprodukter (det finns vissa sorters sojaprodukter som smakar konstigt). Har vid många tillfällen bjudit kompisar på mat gjord med sojaprodukter och de brukar bli förvånade. Man märker typ ingen skillnad.

[Glenn]

Ja det är klart. Sojagrädden jag kör med innehåller förresten "bara" 17,2g fett (fett är ju lätt så 17,2 g är ganska mycket ändå) och inget kolesterol, så den är jämförelsevis ganska nyttig, men det är inget fel på smaken

Nej jag kör också med en del sojagrädde och jag tycker inte att det är någon direkt skillnad på den eller vanlig grädde. Och sen jo visst är det väl fett i den med men det är ju inte lika mycket som i vanlig grädde där det är 40%.

Rismjölk kan jag säga att den skiljer sig oerhört mycket i smak då den är sötare och "äckligare" än vanligt mjölk och det är inte direkt något som jag väljer att ha i mitt kaffe

Sen när det gäller olika sojaprodukter så tycker jag att det finns en hel del att välja på som tex sojakorv. Den är ju myyyyycket godare än vanlig korv tex

[gladys]

Please do! Grönkål är inte bara gott, utan även riktigt nyttigt. Synd bara att den inte går att få tag på året om.

Va? Grönkål finns iaf i vår frysdisk året om. och vad jag hört så är det en fördel om grönkål varit fryst.

Men iaf.. mormors soppa innehöll förmodligen en sån "basilika och timjan buljongtärning" och en skvätt grädde. Hon lagar aldrig mat enligt recept, så mer precist blir det nog inte..

[andreassofus]

ja va på julbord igår med jobbet, men jag hittade ingen grön kål så jag fick äta köttbullar o rödbetsallad,och skölja ner med massa öl så ja slapp känna den tråkiga vardaagsmaten

[batski]

Va? Grönkål finns iaf i vår frysdisk året om. och vad jag hört så är det en fördel om grönkål varit fryst.

Ah ok, jag tänke på färsk grönkål Ska kolla i frysdisken. Tack för tipset!

Men iaf.. mormors soppa innehöll förmodligen en sån "basilika och timjan buljongtärning" och en skvätt grädde. Hon lagar aldrig mat enligt recept, så mer precist blir det nog inte..

Tack! Har hon ingen potatis eller nåt mer i soppan? Och passerar hon grönkålen?

[Fellan]

Det var då det värsta jag har hört!

Jag lever på smörgåsar, både hårda och mjuka, med julskinka i flera veckor runt jul! Och Jansson, förstås!

Håller helt med dig

[eriahl]

En svensk lagom jultallrik, hemmagjorda köttbullar såklart

[gladys]

Tack! Har hon ingen potatis eller nåt mer i soppan? Och passerar hon grönkålen?

Ingen potatis. Jag tror att hon mixade den med en mixerstav.

[batski]

Ingen potatis. Jag tror att hon mixade den med en mixerstav.

Tack! Ska testa