Idag köpte jag en packe escargots både till min sambo som gärna äter
"äckliga" sniglar och till mina kommande multisar. Dock tycker jag snäckorna ser små ut, vilken storlek skall det vara på öppningen och var kan man få tag i stora vinbergssnäckskal i sverige?
Skall man koka snäckorna eller räcker det med att de får ligga i varmt vatten? Läste ngnstans att om man kokar de kan de kalkas ur och bli tunna och sköra.
/Andreas
"äckliga" sniglar och till mina kommande multisar. Dock tycker jag snäckorna ser små ut, vilken storlek skall det vara på öppningen och var kan man få tag i stora vinbergssnäckskal i sverige?
Skall man koka snäckorna eller räcker det med att de får ligga i varmt vatten? Läste ngnstans att om man kokar de kan de kalkas ur och bli tunna och sköra.
/Andreas
Kommentar