Ägg som bindmedel i räkmixen?

[Tascha]

Går det att ersätta gelatinet med ett ägg?
Har hört (Vet ej var) att man kan ersätta gelatinet med ett ägg istället.
Stämmer detta?



/Roger

[Oscar Cederqvist]

Har också hört man kan ersätta gellatin med ägg. Vet tyvärr inte hur man gör bara.

Oscar Cederqvist
-----------------
310l Malawi
105l Sällskaps
42l Kampfisk

[Sylvia]

Det ska bara vara att köra ner ägget i smeten med de andra ingredienserna.

[Hank]

Varför byta gelatinet mot ägg?

/Hank

[Sylvia]

det är ju nyttigare för det första?!

[Tascha]

Har för mig att gelatin innehåller nått animaliskt också.
Sen är det ju så som Sylvia skriver:
Det är ju nyttigt.


/Roger

[harbard]

Här en länk från Ciklid.se:
http://www.ciklid.se/ciklidbladet_artikel_90.asp?NR=9601&LOPNR=8
Smeten måste värmas för att äggvitan skall koagulera.Låt gärna en eller två äggulor slinka med om du önskar en kraftigare blandning till växande ungdjur.De rekommenderade tiderna verkar vara tilltagna i överkant;prova gärna med lite kortare tid och med mer äggvita från ett extra ägg.
mvh/harbard

http://www.aquaflora.tk

[Tascha]

Det verkar vara alldeles för omständigt med ägg.
Kör nog med gelatin istället.


/Roger

[Lukas]

Hej!
Jag hade ägg i de första omgångarna mix jag har gjort, och min slutsatts är att det skitar ner mer än vad det gör nytta!
Använd gelatin i stället!!!

/Lukas
Hemmsida...

http://user.tninet.se/~swe295y