Har gjort köttbullarna till knytiset hemma hos broderskapet på julafton.
Först gick jag med pantflaskorna och pantburkarna till Centrum, och körde in dem i automaterna. Squark, kloink, och alla de andra lustiga ljuden som blir då man ploppar in dem genom hålen i väggen ju.
Sen gick jag till busshållsplatsen och väntade på 633:an, skulle upp till Favoriten och handla där. Vägrar att köpa Ica:s grova färs i gasförpackningar helt enkelt.
Favoriten är den enda butiken i Åkersberga som fortfarande mal sin egna färs, så då blev det alltså att ta bussen dit. Tokf-n hade bilen, han hade egentligen planerat att vara ledig idag, men det sket sig så han fick åka till jobbet istället imorse.
De kom precis in med en nya paket av färsk och finmalf köttfärs då jag kom in, så det vara bara att välja de man ville ha ju.
Sen tog jag bussen hem igen, hållplatsen ligger ju precis vid Favoriten, så man slipper gå långt med kassarna.
Sen vart det att skala lök, ta fram matberedaren och finriva löken, ner med färsen i en bunka, tvätta händerna, osså på med salt, nymald vitpeppar, ägg, ströbröd osså grädde.
Sen var det att börja röra ihop det hela till en bra smet. Tokf-n kom hem, och sen var det bara att börja trilla fina små köttbullar av smeten, medans han steker dem. I med de färdigstekta i stora järngrytan, den vart nästan helt full då vi hade stekt klart. Skalade lite potatis, och till slut vart det en lite sen middag. Men himlars vad gott det är med egengjorda köttbullar, riktig gräddsås av stekskyn osså nykokt potatis till. *burp*
Men som sagt var, det känns som jag är överkörd av en bulldozer, efter allt görande idag för att det ens skulle bli några köttbullar.
Tokf-n fick dock gå och handla det första han gjorde då han kom hem, hade helt enkelt totalglömt att köpa mjölk idag då jag själv var iväg. Det fanns inte i mitt universum liksom ju.
Sen precis då han hade gått så upptäckte jag att den där asken med ägg som jag köpte bara för några dagar sen var visst helt slut. Så det vart att ringa på hans mobbefån, "Jag vet att äggen är slut, det är jag som ätit upp dem ju !!"
Eeeeh...jasså.
Hade inte ens en tanke på att kolla äggstatusen hemma, då jag var ju övertygad om att det fanns. Tji fick jag.
Upptäckt att min Rödciklidhona inte verkar finnas mer, utan hanen simmar ensam och ser lite slokfenad ut. Måste nog köpa en ny hona till han.
Imorgon ska jag göra en ny omgång saffransskorpor, och eventuellt koka knäck. Men först har jag dialys på förmiddagen, det är ju lita andra dagar nu under de här 2 jul och nyårsveckorna. Tokf-n ska jobba hemma imorgon, så det blir att ta bussen på morgonen till Danderyd, så kommer han och hämtar mig sen då jag är klar.
