Hejsan,
Gjorde räkmix idag för första gången. Det gick ok men inte mer. Mixern pajjade utav belastningen, tur att det finns garanti kvar. Värre är att det blev fel med gelatinet...
Jag tog 100gram gelating + 2.5 dl vatten. Rörde ihop det och hällde i det i den nästan färdiga mixen. Det blev massa klumpar Har försökt få bort genom diverse handpåläggning men ack nej.. en hel del är kvar. ganska små saker 0.2x0.2cm typ...
Ska jag slänga allt?
Hur skulle jag ha gjort med gelatinet? Kan någon berätta hur de lägger i de? För att slippa klumpar osv.
Blä. *Besviken* 4:a timmars jobb och 200 spänn åt pipsvängen...
Gjorde räkmix idag för första gången. Det gick ok men inte mer. Mixern pajjade utav belastningen, tur att det finns garanti kvar. Värre är att det blev fel med gelatinet...
Jag tog 100gram gelating + 2.5 dl vatten. Rörde ihop det och hällde i det i den nästan färdiga mixen. Det blev massa klumpar Har försökt få bort genom diverse handpåläggning men ack nej.. en hel del är kvar. ganska små saker 0.2x0.2cm typ...
Ska jag slänga allt?
Hur skulle jag ha gjort med gelatinet? Kan någon berätta hur de lägger i de? För att slippa klumpar osv.
Blä. *Besviken* 4:a timmars jobb och 200 spänn åt pipsvängen...
Kommentar