CO2 jäsning brott mot alkohollagen?

[Bobby]

Hmm mycket prat om CO2-jäsning här på forumet!

Undrar vad Farbror blå skulle säga om han kom på besök och såg den lilla obetydliga (men ändock) spritfabriken. Rent tekniskt dock så skulle man ju kunna åka dit för hembränneri, eller har jag fel?
Restprodukten är ju som bekant H5O2OH.... <img src=extra_smiley_drunk.gif border=0 align=middle>
Men man kanske måste förädla produkten ytterligare för att kunna fällas för brott mot alkohollagen.
Någon som vet mer än mig i frågan?

MVH

Morgan <img src=extra_smilie_ahli.gif border=0 align=middle>

[Boerboel]

Man kan ju åka dit för att ha mäsk.. men jag tror inte att polisen bryr sig så mycket om det lilla vi har... *man kanske borde skaffa sig ett 10 000 liters växtkar??*

//Helena

[FightGravity]

Tja, som nykterist kanske man inte ska lägga sig i, men är det inte så att bryggning är ok. Folk brygger vin (eller något som liknar vin i alla fall) här och var. Det är väll som du säger destileringen som det är lite si och så med enligt blåställen... Fast det är klart, om man skruvar upp doppvärmaren...

Tompa <img src=extra_smiley_jester.gif border=0 align=middle>

[Boerboel]

Men, det finns de som blivit anhållna ENBART för mäsk. Men då har det väl varit personer som de haft span på, och sedan, när de gjort rannsakan "bara" hittat mäsk.. Då kanske det räcker..
Vad vet jag?



//Helena

[T-rex]

Själv tror jag inte farbror blå bryr sig med tanke på vad vi håller på med, men det är sockermängen per liter vatten som gör det olagligt.
tror att gränsen ligger omkring 90gram socker per liter vatten, alckoholmängden efter färdig jäsning motsvarar 4% eller en starkare mellanöl.

<img src=extra_smiley_bulb.gif border=0 align=middle>Pontus<img src=extra_smiley_idea.gif border=0 align=middle>
http://217.208.8.213/

[Mogwai]

En fisk som är på lyret...är det en lyrfisk då ?????
Det finns ju Putsarfiskar, Sergantfiskar...men...Snutfisk ???

[defdac]

Efter en notis om ett par som åkt fast för att dom odlat Cannabis i uthuset så började jag fundera över det här med hur olagligt det är att tillverka mäsk.

Svenska lagen borde finnas på nätet, och det gjorde den:
http://www.notisum.se/rnp/sls/lag/19770292.htm

Som jag trodde så är det inte olagligt att tillverka mäsk per se, utan bara om man har som syfte att destillera det:

Paragraf 27: Den som &lt;snip&gt; bereder mäsk <b>i uppenbart syfte att olovligen tillverka sprit</b> &lt;snip&gt; döms till böter eller fängelse i högst två år.

[jolon]

Sen är ju skillnaden mellan vin och mäsk ibland hårfin

[bjurstrom]

vin är tillåtet att göra själv enligt svensk lag. likaså öl. däremot inte mäsk i syfte att destillera till alkohol. Skillnaden mellan vintillverkning och mäsktillverkning är endast den att vinsatsen innehåller bärsaft vilket mäsken inte gör.

[Sn3jk]

Haha ja intressant ämne, har faktiskt med funderat på de där nångång. Men jag tror nästan det är så att man måste ha själva apparaten för tillverkning utav sprit för att de ska kunna sätta åt en. Men va vet man

[join4t]

Svenska lagen borde finnas på nätet, och det gjorde den:
http://www.notisum.se/rnp/sls/lag/19770292.htm

Den lagen upphävdes 1995. Mäsk är olagligt att brygga oavsett om du har som avsikt att förädla den eller ej. Det blir lagligt först när du har i en viss procent frukt eller bär och då kallas det vin. Tidigare kunde man slänga i ett bär i mäsken (lingonöga) för då blev det lagligt eftersom man hade frukt i Men till förtret för hembryggarna var de ju tvugna att förstöra som vanligt genom att ändra lagen...

[AndreasBK]

Varför slår man inte i lite bärsaft i apparaten när man ändå är igång då?

/Andreas

[erikthur]

Ursprungligen skickat av AndreasBK
Varför slår man inte i lite bärsaft i apparaten när man ändå är igång då?

För de som ändå jäser sitt vin hemma borde väl detta var en självklarhet. En annan fördel är att vin ofta tar lite längre tid på sej att jäsa än vissa mäsksatser. Och ett vattenlås behövs ju till vinjäsningen. Så varför inte ett 200-lters t ex...

EDIT: och hur man än vrider och vänder på det är man ju laglig - om det inte är maskrosvin...

[jackson]

Jo, det skulle ju vara uppenbart att det är till för destilering. Ingen desstilator (att tillgå) ger ju att det inte borde vara uppsåt till destilering. Och har man det kopplat till akvarium, så borde det ge en tillräcklig indikation på vad det skall användas till. Fast en 20 liters dunk kopplad till 50liters akvarium borde ju vara på gränsen

[Tottofagrin]

Det här med att tolka lagarna är inte så speciellt lätt alla gånger...Och sprit behöver inte vara destillerad för att klassas som sprit. Dessa utdrag är från alkohollagen (1994:1738)

"2 § Med sprit förstås en vätska som innehåller alkohol i en
koncentration av mer än 2,25 volymprocent."

...

"Med mäsk förstås en jäsande vätska som blir sprit om den får
fortsätta att jäsa."

...

"1 § Den som

1. olovligen tillverkar sprit eller spritdrycker,

2. bereder mäsk i uppenbart syfte att olovligen tillverka sprit
eller spritdrycker eller"...

"döms till böter eller fängelse i högst två år."



Enligt min tolkning innebär detta att mäsk bara kan klassas som mäsk tills det att denna gräns på 2.25 volymprocent har uppnåtts. Efter det är det sprit. Så att bara genom att låta sin mäsk fortsätta jäsa efter denna gräns har man tillverkat olovlig sprit. Vilket i högsta grad är straffbart. Eller? Tänker jag galet?

MVH
Kalle