Multivitamin !

[cri]

Mmm...
Stort tack Peter! :o)

Supermick - dina inlägg känns aggresiva så om jag trampat på tårna ber jag så mycket om ursäkt. Köp vad du vill :o)

Har jag heller inte lyckats framföra att de frysta varor vi köper ofta har felbehandlats och lagrats i temperaturer som inte alltid skyddar cvitaminet mot värme/luft och hur otroligt snabbt dess nedbrytning sker så, so be it.

Ska koka soppa på färsk pumpa och önskar en trevlig dag.
Mvh,
cri

[Supermick]

trampad på tårna ! skulle inte tro det <img src=icon_smile.gif border=0 align=middle>
det jag hakar upp mig på är "citat"
Efter ett par veckor finns ca10% utav c-vitaminet kvar !
sen att det "kanske" skulle kunna hit å dit
var får ni det ifrån ? hypoteser...eller
jag menar om det skulle vara så,, så skulle ingen sälja fryst mat eller grönsaker utan att tillsätta vitaminerna. det skulle ju vara vida kännt att maten är"värdelös om den är fryst" sen kan jag upplysa er om varför man tillsätter C-vitamin
8 av 10 fall är det bara för att färgen på livsmedlet ska bevarar efter upptiningen+ att det är ett bra konserveringsmedel (skydd mot oxidation)
om det nu INTE skulle tåla frysning skulle ingen tillverkare använda det som tillsats... rätta mig om jag e ute å cyklar !
det börjar driva iväg från orginaltråden en del nu
den var ju om någon visste nått om multivitaminet på granngården

let's get wet

[cri]

Supermick,

…har försökt… - det är inte själva nedfrysningen som påverkar c vitaminet!

Sista inlägget för mig gällande detta ämnet.
Mvh,
cri

http://www.msnews.org/jvit.shtml
http://www.shenet.se/ravaror/askorbinsyra.html
Mat och dryck Godkänt som antioxidationsmedel (E 300) i livsmedel; askorbinsyran och dess salter (E 301-302) får användas till alla livsmedel som får innehålla tillsatser utan mängdbegränsning. Det hindrar t. ex. kött från att blekna.
Förvaring
• Torrt ska askorbinsyra förvaras i väl slutet kärl, skyddat för luft och ljus. Sönderdelas (oxiderar) och mörknar av värme och ljus när syre får tillträde men är relativt hållbart. Kan förvaras med andra torra pulver för att vara klart att blandas med vätska vid användningen.
• Löst i vatten: I lösning sönderdelas askorbinsyra snabbt i närvaro av luft. Något så när hållbart i sura lösningar och vid låga temperaturer, men oxiderar snabbt i neutrala och alkaliska blandningar

[Supermick]

//citat
Torrt ska askorbinsyra förvaras i väl slutet kärl, skyddat för luft och ljus. Sönderdelas (oxiderar) och mörknar av värme och ljus när syre får tillträde men är relativt hållbart
nog sagt nu

let's get wet