Håller på med en skoluppgift där jag ska rita en självförsörjande restaurang som bland annat ska servera fisk. Principen är att ingenting får tillföras restaurangen under själva driften, förutom el och vatten. Idén jag har är att i olika tankar odla växter och matningsdjur och sedan pytsa in dessa till fiskarna som skall serveras i restaurangen. Tankarna/akvariumen kommer självklart att syresättas, rengöras och underhållas på alla sätt men inte tillföras något såsom näring eller nya fiskar eller växter utifrån restaurangen. Systemet är alltså inte helt slutet som diskuterats i många andra trådar jag gått igenom.
Hur stora tankar tror ni man behöver för att kunna fånga och servera 1 kg fisk per dag?
Vilka fiskar skulle vara lämpliga?
Hur går man tillväga för att främja fortplantning bland fiskarna som skall serveras?
Hur stora tankar tror ni man behöver för att kunna fånga och servera 1 kg fisk per dag?
Vilka fiskar skulle vara lämpliga?
Hur går man tillväga för att främja fortplantning bland fiskarna som skall serveras?
Kommentar