hålla grönsaker på botten

[Temeraire]

Hur gör ni för att gurkbiten eller broccolin ska hålla sig på botten när det är till sniglarna eller ancistrus? flyter ju bara upp hela tiden. Jag kan ju inte trä ett metallrör genom för det är väll inge bra för vattnet..

[hannesc]

en gaffel eller en tesked. problem solved

[ansjo]

En vanlig tesked som du knyter en lina i, för att lättare ta upp skeden efteråt.

[stefanr72]

Ett rostfritt matbestick fungerar bra

[Ken Olofsson]

notera dock.....

vassa saker är inget bra, en gaffels spröt kan mycket väl skada en firre.
de kan bli lite ivriga / våldsamma när de skall fram och tugga på grönsaken.

en kniv har inga spröt, med dock en vass egg....skära sig.....inge bra...


bäst är att ha trubbiga saker, ex en liten tesked eller liknande med "trubbiga sidor"



.

[vinbok]

Gurka kör jag i mikron i en mugg vatten 3 minuter sen kyla ner den då sjunker den av sig själv, ärter sjunker också utan hjälp. Broccoli har jag dock inte testat

[hannesc]

går fortare att köra igenom en tesked

[Ken Olofsson]

Gurka kör jag i mikron i en mugg vatten 3 minuter sen kyla ner den då sjunker den av sig själv, ärter sjunker också utan hjälp. Broccoli har jag dock inte testat

1) Gurka innehåller typ 98% vatten. Bättre med Zucchini

2) Gurka som körs i mikron lär nog tappa en hel del näringsvärde. Bättre med rå zucchini.




.

[hannesc]

eller broccoli

[Bygert]

Brysselkål använder jag. Rå flyter den, lagom skållad i kokande vatten eller efter en tur i mikron så sjunker den. Jag har också intrycket att den uppskattas mer om den inte är helt rå. Lite lagom uppvärmning kan alltså hantera det där med att få grönsakerna att sjunka men med måtta, det skall inte serveras några sladdriga urkokta saker typ gammaldags skolbespisning.

[Joakim Lundgren]

Kokt broccoli funkar kanon till L-malar.

[Majkie88]

Tesked använder jag.