pH 8, Kh < 2: Är zooaffärens rekomendation riktig?

[zingo_boy]

Ursprungligen skickat av Mike_Noren

Ursprungligen skickat av zingo_boy
bikarbonat? är inte de vanligt bakpulver?

I stort sett, fast jag tror att bakpulver har lite annat stuff inblandat. Du kan dock hitta rent bikarbonat i kryddhyllan.

jo tack, jag upptäckte att det inte bara var bikarbonat i bakplver. testade med att kolla vilket ph de vart efter jag hade haft i 1 tsk i 1 liter. de vart surare. vet inte om detta stämmer, men surare vart det i varje fall, men att kolla vad de va för kh, de gjorde jag inte.

[Karon]

När man använder bikarbonat som jäsmedel i bakning måste man ha en sur tillsats, fil eller lingon t.ex., annars funkar den inte.
Bakpulver innehåller natriumpyrofosfat, potatisstärkelse & natriumbikarbonat, i alla fall den jag har.

[zingo_boy]

ja, på den som vi har står det ingentinmg, vad jag sett.

[Kramfors]

Läs här om bikarbonat http://www.shenet.se/ravaror/natriumbikarbonat.html