Tror jag hittat nästa projekt!
-
Sedan får man experimentera: jag har testat chilli (habanero) (min favvis-klippa-gräset-sommaröl), kanel (mörk julöl), muscovadosocker för efterjäsning (ger lätt laktitssmak), pommerans (påsk), fikon (påsk/jul) alla med bra resultat. Mandel var dock ingen hit. Men det är ju alltid lite ace of spades. Testa är väl poängen!Kommentar
-
Så som du bjuder på dig själv är detta inte ens det minsta. Snart kommer de ortodoxa ölbryggarna igång. Beware.Kommentar
-
Det där ska jag ta med mig som min sista tanke innan jag somnar
Tack för ett trevligt avslut på en bra dag!
Kommentar
-
Inspirerad av de sista inläggen från fisheye har jag nu skaffat denna bok:
Nu ska det läsas!!!! Sedan bryggas
Kommentar
-
Har usel koll på olika öl men det är i alla fall väldigt kul att det blir fler och fler småbryggerier i Sverige.
I påsk får jag plocka fram de flaskor (ännu inte testat) som en god vän i Tjeckien skickade mig. All text på flaskan är på tjeckiska men om jag fattat det rätt så heter det Pardubicky Porter. Skall bli intressantAkvaristiska hälsningar
Kjell
Signatur 1. Frustra laborat qui omnibus placere studet
Signatur 2. Jag är inte tillräckligt ung för att kunna allt och inte heller tillräckligt gammal för att ha glömt allt.Kommentar
-
Låter bra det.
Börja smått och storartat. Med bra jäst och humle som du gillar och tålamod så blir det garanterat bra.
Lycka till - och berätta hur det går.
/fisheyeKommentar
-
Och jag själv blev peppad på boken så jag köpte den också. Nu kanske det kan bli en ortodox av mig också..:-)
Även om jag bryggt periodvis sedan 92 då jag satte min första student fulöl och sedan lärt mig på egen hand och via nätsajter så att det pö om pö blivit bättre så tror jag en sådan grundbok kan få mig att inse vissa saker jag inte haft koll på... precis som vad det gäller akvaristiken...Kommentar
-
Som gammal Västeråsare med lite tveksamma kunskaper i hembryggeriets ädla konst så får man väl tipsa Bluewing om att essens och annat för hembryggeri finns att få tag på Vinboden som ligger precis vid polishuset nere på stan.
Har för mig att det ska finnas ytterligare nån butik som sysslar med hembryggeri-attiraljer men har inte i huvudet vad den kan heta lr ligga. Så starta på Vinboden om du inte vill beställa hem över nätet.Kommentar
-
Tack för tipset 😃
Går ner och hänger där lite när jag vet vad jag vill ha! Pluggar ölbryggning för fullt i denna eminenta bok. Svårt men spännande om man kör hela vägen.Kommentar
-
-
Sitter förtillfället och avnjuter en Mathias Dahlgren Påsköl, StEriks Bryggeri, ett mörkt beskt lager öl med fruktig smak, aprikos apelsin, riktigt gott. Av ovan nämnda öl har jag haft nöjet att prova Oppigårds easter ale samt Wisby Påsköl har även Pumpviken Påsköl att se fram emot. Än så länge håller jag dock Wisby Påsköl som favorit, en alldeles underbar skapelse.
//Johan/ Johan 720 l. Regnbågsfisk, 375 l. Glossolepis Wanamensis, 142 l. -. Medlem i IRG.Kommentar
-
Låter riktigt gott! Wisby Påsköl står redan i kylen och ska avnjutas i morgon. Mathias öl har jag inte sett här hemma.Kommentar
-
Hade nöjet att besöka Öl och Whiskey mässan i helgen, dock försvann de flesta namnen på vad jag drack men ett stannade kvar, Electric Nurse Easter Ale, lite osäker på exakt vilka smaker som fanns däri men vill påminna mig att den var riktigt god och att den ska testas igen. Tror det var Dugges som bryggt den.Kommentar
-
Intressant tips. Electric Nurse gjorde ju en underbar Christmas Ale. Så det låter spännande. Det kräver sin man/kvinna att gå på öl och whiskymässa. Var iväg förra året och tyckte nog att det krävdes några dygn efteråt att bli i toppform igen. En ren sportprestation m a o.Kommentar
Kommentar